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エル・インヘルトによせて その4

今日、エル・インヘルトのインフォメーションボードができました!
いつもお世話になってる、カットアウトさんによる作成です。

convert_20090205184238.jpg

画像がしょぼいですが実物はかっこいいのです。

毎日エル・インヘルトの予約が伸びています。
一般消費者のお客様に加え、カフェやレストランなどからも
ご予約を頂いています、ありがとうございます。



ご来店のお客様に店頭でお話を聞いていると
「欲しいけれども、やはり高い!」というお声が多いんです。

でもですよ、ちょっと計算をしたら・・・
100g4200円は一杯あたり420円です。

そこいらでちょいとコーヒー飲んでも
420円ぐらい払いますよね?

史上最高価格で取引された、
世界最高のすばらしさを持った、
グアテマラコーヒーが一杯420円です。

正直、高くないと思います。



エル・インヘルトは、試飲ができませんので
両店舗でドリンクとしての販売をします。


カフェプレスで抽出した「たっぷり2カップ分」の
「エル・インヘルト」を1000円でご提供したいと思います。

-------------------------------------------
~エル・インヘルト カフェプレス抽出1,000円~
   (月寒店はテイクアウトで提供予定)

-------------------------------------------


さて、インヘルトの話です。


私たちの取り扱っている
カップオブエクセンスは類似するプログラムの中でも
審査の厳正さと金銭面での高い透明性を誇っています。


落札金額は必要経費以外はすべて出品者に渡されますが
その金額は、通常売買している金額よりはるかに高額です。
生産者の多くは農場運営上で多くの借金をお抱えていますが、
オークションによって得られたプレミアムを返済に当てたり
新しい設備を導入したり、作業従事者のための環境整備などに
使っているという話を聞きます。

多くの農場経営者が称号授与コーヒーのオークション販売で得た
お金を農場の改善や家族の教育に当てるため、毎年受賞できなくとも、
農場の生活を経済面で長期的に変えることになります。

結果、農場経営者とその家族の生活の質も永久的に向上するのです。


それによって更なる品質向上が見込めるわけですから
よい意味でのスパイラルが起きる可能性があるわけです。

オークションはみんなにとっての大きなチャンスなのです。


みなさんも、そのスパイラルに参加しているということを
すばらしいコーヒーを飲むことで実感してください!
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