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準備中です

20070730205402
今日は1日ブースの準備でした
ラマゾッコのエスプレッソマシンや
クローバーと言う抽出機械等を
使いましてご来場のかたがたに
コーヒーを飲んでいただきます。
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20 : 52 : 30 | スペシャルティコーヒー | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑

東京に

20070730092603
7/31-8/2に開催されるSCAJのため
昨晩から東京入りしてます。
9:27の飛行機に乗って、ホテルに着いたら12時回ってました。
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09 : 24 : 42 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

ニンニク

20070728215606
今日は雨のなか、留守中の豆を
せっせと焙煎しておりました
数日間、携帯からの更新を続けて
大分慣れてきました!
明日からの東京の宿泊先なんですが
なんとインターネットが使えない!
なので携帯から更新頑張ります。
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21 : 53 : 05 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

水出しポット

20070727175445

北海道にも夏がやってきました!
数日前に入荷した水出しポットが
あっという間に売切れそうです。
そんな暑い時期のですが日曜から
東京です。干からびるかも…
17 : 54 : 45 | スペシャルティコーヒー | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

携帯からテスト

20070725173305
てすと!
これでいいのかな?
17 : 33 : 05 | うまいもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

浅草から表参道そんで東日本橋へ

セミナーの翌日は宿の浅草から
卸先の案件整理のため表参道へ

宿の近くにバンダイ社屋があり
多数の有名人?に会いました。
子供達連れて行ったら喜ぶなこりゃ。

バンダイ


表参道の用事がすんだら東銀座の卸先
CAFE415でお昼ごはん。
415
http://www.cafe415.com/
415かぷち

こんどスタッフが独立するとの事。
みなさん頑張ってますね♪
415スタッフ

オフィス街なので土曜はどうかと思いきや
地元のお客さまでにぎわっていました。
そうそう、ランチのパスタ(ベーコンとチーズ)
うまかったです♪
17 : 08 : 44 | 卸先 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

神谷町、芝公園

すっかり書き忘れていましたが7月13日に東京で
SCAJの中級カッピングセミナーを受講してきました。
会場はいつもの芝公園近くの司厨士会館で目の前は東京タワー。

東京タワー


セミナーの時にはいつもランチで利用する中華屋料理さん
名前忘れちゃったけど、結構おいしいのよね。

いつもの仲間内でのカッピングとはまた違い
緊張感もあり、勉強になりました。
セミナー


16 : 50 : 16 | 旅(国内) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

自転車

札幌は久方ぶりの夏日到来です。
昨日も今日も30度近いようです、
本州と違って湿気は無いけど。
さて、夏の終わる前に愛車登場。

チャリ


2、3日おきに約30Kmぐらい走ってるのですが
夜間走行が多く危険なので早起きに切り替えようか考察中です。

朝ならこんな風景もゆっくり見れる。
住宅街の中のそこいらに牧草ロールケーキ。

ロールケーキ

ほっかいどうでっかいどう、
いいところですな!
16 : 19 : 32 | 好きな物 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑

ホンジュラスCOE

先日ホンジュラスのCOEオークションがありまして、
今回もコーヒーの味方塾は丸山珈琲の丸山さんと
鹿児島はヴォアラ珈琲の井ノ上さんと浜松市の
ポンポンコーヒーの羽田さんを代表に三位『Mogola』
を落札しました♪

ホンジュラスCOE


これまた国際審査員の平均点数は91.28点
プレジデンシャルアウォードのコーヒー!
お客さまにお届けするのがたのしみです。
ホン1


三位『Mogola』

ホン2



明日の9時からSCAJのカッピングセミナーなので
今日は6時きっかりにお店を閉めて、東京に向かいます。
晩飯どうしよう…
17 : 36 : 46 | COE | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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